Ácido Lático vs Bicarbonato de sódio!

por Erick Pinheiro *

O que limita muitos nadadores para uma melhora na performance de exercícios de resistência é a ação do ácido lático liberado pela musculatura. Ele é responsável por causar acidose, o que por consequência, leva a fadiga. Quem nunca sentiu aquela travada no final de prova? Seja ela de 100m livre ou 200m borboleta?

Um suplemento já muito conhecido pelos nadadores é o bicarbonato de sódio! Ele age como tamponante natural. O bicarbonato de sódio endógeno (produzido pelo nosso organismo), evita que aconteça acidose (acúmulo de ácido no sangue) de forma exacerbada, porém, essa produção é em quantidades pequenas, apenas para manter um controle (equilíbrio) da acidez fisiológica que já acontece nas atividades do dia-a-dia, o que não é a realidade de atletas que treinam grandes intensidades por longos períodos em várias sessões semanais.

Quando falamos em alta performance é natural uma maior acidificação, principalmente em exercícios de alta intensidade. A suplementação de bicarbonato de sódio pode aumentar as concentrações plasmática de bicarbonato atenuando a acidez através do “sistema tampão carbonato” que se baseia no equilíbrio entre a quantidade de dióxido de carbono dissolvido no plasma e o íon bicarbonato proveniente da dissociação do ácido carbônico. Assim, o bicarbonato ajuda a reduzir a concentração de ácido na musculatura, postergando a “travada” no final, permitindo que você sustente o ritmo por mais tempo em sua prova.

Nem todos conhecem o bicarbonato para esse fim e não existe um marketing para o bicarbonato, pois não é interessante para a indústria produzi-lo como suplemento por se tratar de um composto MUITO barato. Sendo assim não é comum a utilidade da população em geral em relação a performance no esporte, mas é UM DOS POUCOS suplementos que tem GRANDES evidências científicas para esse fim.

Ideal para treinos de velocidade, intensos e com pausas curtas para descanso, já que há uma exigência maior da musculatura onde haverá alta liberação temporária de ácido lático causando uma acidose maior e assim uma fadiga maior também, ele pode ser usado também durante provas de longa duração como nas hidratações das maratonas aquáticas e durante competições, sejam de um dia ou mais, onde o atleta nada várias provas na mesma etapa e vários dias seguidos.

Vários estudos publicados afirmam a eficácia do uso do bicarbonato: a intenção de reduzir acidez. Porém, é importante ficar ligado na dose e na hora certa de tomar para ter o efeito desejado. Então já se programa aí:

Dose sugerida: 0,28 g/kg de peso.

Exemplo: Um pessoa com 80kg, teria que suplementar com 22g de bicarbonato em 1000ml de água ou outra bebida sendo administrada por 2 horas antes do treino!

E aí? Ficou com vontade de testar em seus treinos e descobrir se funciona mesmo? Compartilhe esse conteúdo nas redes caso tenha gostado e até a próxima!

* Erick Pinheiro
Nutricionista e Nadador Master